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ravioli di erbette al burro e salvia

  • Moisson italienne. 2.

    Sur le petit marché de Monterchi, regarder tout autour de soi. S’émerveiller.

    Longer un grand champ de tournesols puis s’aventurer avec précaution entre les grandes fleurs pour ne pas en déranger les nombreux visiteurs, papillons et abeilles.

    Vivre quelques jours dans un temps dont seules les cloches des églises alentour connaissent la course.

    Au menu du pranzo : ravioli di erbette al burro e salvia ; fettina di manzo agli aromi ; frutta cotta.