22/10/2014

Panna cotta.

Avoir envie d’un bon dessert pour le déjeuner.
Faire de la panna cotta, en utilisant un des nombreux paquets de préparation ramenés d’Italie.
On la servira « bianca » pour les uns, avec des fruits rouges pour les autres, qui aiment aussi quand elle est parfumée au chocolat. Ce sera pour la prochaine fois.

20/10/2014

Belle-de-nuit.

Attraper un pot de confiture vide et ressortir pour aller le remplir de petites graines de Belle-de-nuit.
Aller et venir dans le quartier puis dans la ville, dans les coins qu’on connait pour avoir de jolis massifs : des rouges, des blancs, des jaunes.
Rentrer quand le pot est plein et qu’on ne peut plus y loger une seule graine.
Et, tout au long de cette récolte, penser à celui qui plantait les graines de Belle-de-nuit dans son jardin car il aimait, l’été, à la nuit tombée, aller en respirer le doux parfum.
Et, depuis dix ans maintenant, avoir humblement pris le relais en en mettant là où on va pour que les étés de partout en soient le souvenir.