Couper le pain dur en tranches.
Faire tremper les tranches dans un mélange de lait et d’œuf.
Faire cuire les tranches de pain dans la poêle avec du beurre.
Saupoudrer les pains perdus de sucre quand ils commencent à dorer afin de les caraméliser un peu.
Avoir autour de soi, du début à la fin, les futurs mangeurs qui rôdent, impatients.
Aimer les voir manger les pains perdus au fur et à mesure qu’on les met dans le plat de service.

Partir au milieu des bois.
Trouver une clairière ensoleillée.
S’y asseoir.
Rester sans bouger.
Sentir la chaleur du soleil.
Rentrer toute ragaillardie.