Aller à la poste récupérer la commande de chez le Père Blaize.
On fera ce soir la tisane du soir dans laquelle il y a des boutons de roses.
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10 juin 2011. Salade de tomate.
Avoir envie d’une bonne salade de tomates pour le dîner.
Regarder la grosse tomate jaune qui prend toute la place dans le compotier.
La peser : 1 kg.
La peler, la couper en morceaux, bien au-dessus du saladier pour ne rien perdre du jus.
Rajouter du persil frais, du basilic frais, de la menthe fraîche, un peu de sumac, et un léger filet d’huile d’olive.
Un régal, mangé sur la terrasse.
Finir en sauçant avec des morceaux de pain.