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pomme d'ambre

  • Club de lecture, Epices


    Club de lecture : Une rencontre avec les membres du Club de Lecture de la Médiathèque de Sanary a eu lieu vendredi 11. Un moment convivial au cours duquel les échanges ont été très riches autour de Ma vie était un fusil chargé et Aussitôt que la vie. Beaucoup de questions aussi et, ce qui fait toujours plaisir, des compliments… Me voici prête à rencontrer d’autres Clubs de lecture ! A bon entendeur, salut !

    Epices : Se préparer pour les jours plus sombres et plus froids en faisant la liste des épices à se procurer afin de ne pas risquer d’être en panne au moment où il faudrait préparer des biscuits, un cake, de la compote de pommes ou des pommes au four : cannelle de Ceylan (moulue et en bâtons), cardamone (moulue et en grains), clous de girofle (entiers car ils serviront beaucoup pour faire des pommes d’ambre et, pour les cakes, comme il n’en faut jamais beaucoup, on les pilera), vanille (moulue et en gousse), badiane (moulue et en étoiles, les étoiles entières seront utilisées surtout pour la compote de pommes et la tisane), gingembre (moulu, c’est plus simple).