Dans le grand cahier de cuisine d’une amie, recopier la recette du gâteau aux quetsches qu’on vient de déguster.
C’est un beau cahier à spirale, à la couverture usée. Il est gonflé de toutes les recettes récupérées ici et là et collées, ou scotchées. Le plus souvent, les recettes sont écrites à la main.

Pétrir soi-même le pain.
Commencer en fin de matinée.
Laisser pointer.
Pétrir, cogner, frapper.
Laisser encore pointer.
Faire cuire en fin d’après-midi.
Manger au dîner.