11 septembre 2011. Purée de pommes de terre.
Se régaler d’une vraie purée de pommes de terre, écrasées à la fourchette, avec du beurre salé et du lait.
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11 septembre 2011. Purée de pommes de terre.
Se régaler d’une vraie purée de pommes de terre, écrasées à la fourchette, avec du beurre salé et du lait.
Commentaires
Ça sent l'enfance insouciante, de bons souvenirs !
Très belle soirée et à bientôt
Bises
De l'importance de la cuisine !
Oh! de beaux souvenirs d'enfance. Je crois que nous avons tous fait un trou au milieu de la purée pour y mettre le jus d'un bon rôti.
Belle soirée, Bonheur du jour.
Bises
Et oui....
Plaisir simple, c'est ce que j'aime aussi! En purée , j'adore aussi, le céleri, les patates douces , le potiron...
Toutes les purées faites maison sont bonnes, avec des vrais légumes qui ont du goût, bien sûr.
Bonne journée.
Hummm oui, c'est tellement bon! Bise et bonne journée toute douce!
Bonjour ! Et à très bientôt.
Hummm... Et comme je suis très gourmande, j'ajoute aussi de la crème fraîche et un jaune d'oeuf!
Ah oui ! C'est une bonne idée !
Un de mes plats préférés, tout comme les enfants. J'en fais souvent, c'est tellement bon et réconfortant.
Belle soirée
Elisa
De la vraie cuisine, donc....
Bonne journée !
Un ancien billet... Ce jour-là tout a changé alors que nous avions encore le délicieux goût de la purée nature en bouche...
J'y ai pensé plus d'une fois aujourd'hui, merci de l'avoir rappelé avec tant de délicatesse.
Gros bisous et passe une nuit reposante.
Bonne journée et à bientôt.
Le plat préféré de petit Marmotton....belle journée...
Alors j'espère qu'il peut en manger souvent !
Bon week end.
oulala! je n'ai plus mangé ça depuis que ma belle-mère est décédée... sa purée était excellente!
Mais alors, il faut en faire une ce week end !
C'est si bon, une vraie purée...
Le mot juste : vraie.
un petit bonheur simple comme je les aime.
j’espère que tu te régales autant avec mes photos que moi avec tes mots...
Bonne journée
Manon
Oui. J'aime ce qui est simple.
Très bon week end.
Une Vraie purée de nos grands-mères !
Mais elle peut être aussi d'aujourd'hui ! Il suffit d'avoir de bonnes pommes de terre (des vraies), du bon beurre (du vrai), du bon lait (du vrai). De faire un rôti, ou un poulet, et hop, un petit trou au milieu de la purée.... Le tour est joué !
Ça me donne faim!
Alors, bon appétit !
Un vrai régal ! Rien ne vaut la simplicité :-) et après la purée, une tarte ou un gâteau aux fruits ! Bonne fin de semaine à vous.
En ce moment, les prunes, les quetsches, .....
Hélas, pour le beurre salé ! Mais purée quelle est bonne avec une pointe de muscade !
Je ne vois pas mon com'
Il est là, pourtant ! Je n'utilise que très peu de beurre, encore moins de sel, sauf pour la purée.
Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs!
Je viens de découvrir votre blog que je parcours agréablement et du coup je viens d'acheter le dernier livre de Paul VEYNE sous vos conseils et après l'avoir découvert à La Grande Librairie.
Continuez ainsi à nous ravir avec vos petits billets et merci pour ces bons moments.
Merci beaucoup. Votre commentaire me touche. Bienvenue.
Petite touche perso je rajouterai du Cantal que je laisserai fondre miam miam lol bises
Oh la la ..... c'est bon aussi....
Excellent et si simple à faire ! un petit bonheur à la portée de tout le monde ! bon week end !
Peut-être en feras-tu ce week end ?
Plaisir d'enfance qui se transmet de génération en génération. Bon appétit !
C'est le bon côté de certaines traditions !
Bon week end.
Tu me mets l'eau à la bouche! Quand j'attendais ma fille, je me relevais la nuit pour la préparer et la déguster aussitôt. D'autres ont des envies de fraises, de chocolat,de petits fours. Mon envie était des plus simples: une purée écrasée à la fourchette et le beurre fondant pour la magnifier!...
Merci pour ce souvenir, Bonheur du Jour,
J'ai donc rappelé un bon souvenir ? Tant mieux !
Très bon week end.
Bonsoir Bonheur du jour: Miam, miam, la purée comme tu la décris, c'est comme autre chose que la purée Flodor. Bonne soirée.
Cela n'a rien à voir, effectivement !
Arrête ... j'ai fait .... et pourtant je quitte la table ....!!belle soirée
Vive la gourmandise !
Tiens, cela me rappelle un passage de Nora Ephron, dans La Brûlure, où elle écrit qu'il n'y a rien de plus réconfortant quand on est malheureux qu'une purée de pommes de terre à laquelle on ajoute un peu de beurre à chaque bouchée... mais que malheureusement, quand on est si triste qu'on aurait besoin de réconfort, (c'est qu') il n'y a personne pour nous préparer une bonne purée...
Maintenant, je connais un des mes menus de ce week-end! Je suis "suffisamment" heureuse pour pouvoir me préparer une purée moi-même! Merci encore, bonheur de jour!
Alors, bonne purée ! Et merci d'évoquer Nora Ephron... Très touchée.
un repas si fréquent petite fille : 2 patates dans mon assiette, un peu de beurre salé, un peu de lait et ........ du sucre. Merci pour ce souvenir.
Merci à vous de votre fidélité.
Bon week end !
Un bonheur simple. Quand j'étais petit je n'aimais pas la purée !
Et maintenant ? Oui, j'espère !
Souvenir d'enfance, Maman rajoutait un jaune d'œuf :-)
Oh oui, cela rend la purée plus lumineuse....
ma grande fille adore la purée...elle vient ce jour, je vais lui en faire. Bon dimanche
Bon appétit ! Peut-être un peu tard, mais le coeur y est.
Mmmmm... Un goût, un parfum, un plaisir en quelques mots :-)
Et c'est tellement simple...
Accompagnée de feuilles de salade croquantes... et retomber en enfance. Puis le soir, si reste il y a, faire une petite omelette en y glissant du fromage râpé... miammiammm. ;)
Oh la la .... ça, c'est tellement bon !
Petite pensée pour vous ce matin en préparant ma purée de pommes de terre!
Et oui, je fais de la vraie cuisine?! En doutiez-vous?
Non, je n'en doutais pas un instant !
Bonne journée.
C'est toujours de la purée maison chez nous et tout le monde se régale ! bises et bonne semaine
Votre famille a donc beaucoup de chance !
Bonne journée.
Une bonne purée avec des morceaux vulgairement écrasés et une pointe d'ail et de muscade...
Comme vous, j'aime qu'il reste de morceaux de pommes de terre....
Simple mais tellement bon.....