Comme chaque jeudi pendant la saison, acheter des pommes.
Choisir entre les rainettes, les golden, les royal gala, les pink lady.
Repartir avec un grand sac.
Croquer immédiatement une des plus belles golden.

Prendre le temps de s’occuper de l’énorme tas de pommes ramené de la ferme.
Etaler une feuille de journal.
Eplucher et couper les pommes, tout en lisant parfois quelques mots par ci par là.
Faire cuire la compote, parfumée à la cardamone.