Mettre au sucre pour une nuit les pêches et les abricots, avec de la vanille et de la cannelle.
Au matin, faire cuire sans cesser de remuer.
Remplir les pots et les aligner sur l’évier en attendant qu’ils refroidissent.
Préparer les étiquettes.
Pendant tout ce temps, les cigales n’ont pas cessé de chanter à tue-tête.

En arrivant aux Olivades, longer les pêchers pleins de pêches.
Ils sont beaux.