Figues : Préparer une belle tarte aux figues pour entrer dans ce mois de septembre. Recette simple : une pâte brisée faite maison bien sûr sur laquelle on pose les unes tout près des autres les figues qu’on aura pris soin de rincer et d’essuyer, le tout très délicatement, et au four. Pour les gourmands, au moment de servir, accompagner la part de tarte d’une boule de glace vanille.
Courrier : Rester une inconditionnelle du courrier écrit à la main et au stylo-plume, lettre et enveloppe, du joli timbre, de la cire à cacheter, de la promenade jusqu’à la boîte aux lettres. Tout ceci prend du temps, mais, si on y réfléchit bien, de quel temps s’agit-il ?
Tourterelles : Les deux tourterelles de la cour viennent volontiers déguster les baies de la vigne vierge, ce qui agace les chats, confinés derrière la porte-fenêtre.
MOISSONNER / Moisson - Page 28
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Tarte aux figues, courrier, tourterelles.
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Nelly Sachs, bouquets, à Bargemon.
Lectures en cours : Toujours « Vie et Destin », de Vassili Grossman, un livre de plus de 1000 pages qu’il est bon de prendre le temps de lire. Retour vers la poésie de Nelly Sachs grâce à un livre posé là, à la librairie Charlemagne où on est allé faire un tour, « Exode et métamorphose », et qui depuis est dans le sac, s’hérisse de post-it, est ouvert et refermé, repris et reposé.
Au marché : Bouquet de coriandre et bouquet de soleils.
A Bargemon : Croquer quelques mûres cueillies le plus haut possible, sur le pointe des pieds, car ce sont elles qui sont les plus mûres puis, assise tranquillement devant un calme paysage, simplement écouter le vent dans les houppiers des tilleuls.