Au menu d’hier midi, donc :
Raviolis de la mer à la ciboulette
Médaillon de veau à la crème de gorgonzola et fleurs de courgette
Tiramisu au café.
Et pour l’eau, la question systématique : frizzante (ou gassatta) ou naturale ? pétillante ou plate ?
D’où la question du lundi : quelle eau préférez-vous ? L’eau pétillante ou l’eau plate ?
acqua frizzante
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La question du lundi : frizzante ou naturale ?
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5 août 2013. Acqua frizzante.
A Ponte Chiara, en Emilie-Romagne, faire une pause déjeuner dans un « ristorante » tout petit et tranquille, au milieu des champs écrasés de soleil.
Au moment de partir et de poursuivre le voyage, le propriétaire vient jusqu’à la voiture pour dire au revoir et donner une bouteille d’acqua frizzante car « il fait très chaud aujourd’hui », dit-il en italien. Et, sur le goulot de la bouteille glacée, il pose deux petits gobelets.