Et voilà, la belle période de l’été est arrivée et pour certains c’est du temps libre pour se reposer et donc pour lire. Ou relire plutôt ?
L’été, on aime bien relire et justement, alors qu’on était en train de se demander si on allait relire Flaubert ou Simenon ou Sarraute, dans l’hebdo de La Croix, on a relevé ce que dit Peter Sloterdijk de la relecture : « Aujourd’hui, on lit un livre une seule fois. Or, la véritable formation intérieure passe par la répétition. »

D’où les deux questions de ce lundi : Que pensez-vous de l’affirmation de Peter Sloterdijk ? Avez-vous prévu un programme de relecture pour cet été ?

Raviolis à la daube avec sauce tomate maison.
Salade verte (feuilles de chêne) agrémentée de cébettes
Tarte aux abricots

Pour les raviolis, aller à la Fabrique de pâtes de La Seyne.
Pour la sauce tomate, choisir des tomates bien mûres qui n’ont quasiment pas voyagé puisqu’elles ont été cueillies à 4 km de la maison. Penser à bien enlever la peau. C’est long de faire la sauce dont on peut s’y prendre la veille.
Les abricots viennent d’à côté aussi. La pâte est faite maison, bien sûr.