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SE SOUVENIR / L'antan

  • Crème Mont-Blanc au chocolat


    En faisant les courses, prendre de la crème Mont Blanc au chocolat pour les petits invités du dimanche dont on sait qu’ils mangeront vaillamment leur portion de haricots verts et leur feuille de salade.
    Pour les plus grands, une bonne tarte aux pommes sera parfaite après un poulet rôti, des pommes dauphine et des haricots verts, de la salade verte et un bon plateau de fromages.
    Bien sûr, s’ils veulent de la crème au chocolat il y en aura pour eux.
    Ce sera en souvenir du temps où on les amenait le dimanche midi chez la Grand-Tante Madeleine chez qui il fallait se tenir bien (ne pas mettre les coudes sur la table, ne pas offenser le dos de la chaise en s’y appuyant, ne pas parler, bouche pleine ou pas, puisque des enfants ne parlent pas à table, etc.) et où, eux aussi, finissaient leur assiette.
    Ce n’est qu’en sortant qu’ils demandaient bien souvent pourquoi donc Tante Madeleine avait-elle des chaises puisque toutes les chaises ont des dossiers mais qu’on n’a pas le droit de s’y appuyer. Cela les titillait finalement bien plus que les haricots verts voire les tétragones dont Tante Madeleine raffolait.

  • Boîte à œufs et ronds de serviette


    A la maison Empereur, à Marseille, renouveler la boîte à œufs (la précédente, jaune, achetée ici même il y a un moment a fini par rendre l’âme…) en en choisissant une d’un bleu éclatant dans laquelle on pourra ranger 12 bons œufs de poules heureuses.
    Et, en passant dans un des rayons (ce magasin est une véritable caverne d’Ali Baba), remarquer les ronds de serviettes en bois et en prendre pour compléter le stock de la maison.
    Le rond de serviette est d’une utilité qui n’est plus à prouver, d’autant que rien ne vaut, pour s’essuyer la bouche durant le repas, une serviette en coton.
    Et puis, quel plaisir de voir l’enthousiasme qu’un convive habitué de la table familiale met à choisir avec des yeux d’enfants le rond de serviette qu’on lui propose : le bleu ? le vert ? le jaune ? celui en argent ? celui qui vient d’Italie ? celui de la grand-tante Madeleine ? etc.