Alors qu’on pose sur la table le saladier plein de salade, un invité demande : « Mais qu’est-ce que c’est que ça ? » On lui répond : du mesclun avec des fleurs de bourrache. Ne connaissant que la laitue, la batavia voire la mâche, il indique qu’il n’a malheureusement plus faim et n’en prendra pas. Il est très bien élevé. Un autre hôte s’exclame : « Des fleurs de bourrache ! Quelle bonne idée ! ». Lui se sert généreusement. L’invité hésitant finit par goûter, trouve cela bon, et se sert.

Et vous, mangez-vous des fleurs aussi ?