Pour faire honneur aux convives du dimanche,
faire la cuisine avec joie (risotto au parmesan et aux pointes d’asperges – osso bucco – salade verte – panna cotta avec des myrtilles et des framboises fraîches)
et préparer une jolie table (nappe brodée main de la grand-tante E. sur laquelle on redonne un coup de fer une fois étendue sur la table, les serviettes assorties, les verres à pieds qu’on ressort de la vitrine et qu’on essuie avec application, les couverts argentés qu’on relave avant de les poser sur la table car on s’en sert très rarement et ce serait mieux de les donner, une décoration fleurie près de chaque assiette),
bien ranger la maison
et on n’oubliera pas de tapoter tous les coussins.
Oui, avant la fête, c’est déjà la fête !
Commentaires
Tout à fait!!
Les préparatifs sont autant de joies; c'est ainsi qu'il faut les vivre avec joie et légèreté
Chouette menu italien !
Bonjour, chère Barbara, et merci pour ce commentaire.
Eh oui ! J'aime beaucoup la cuisine italienne.
Bonne après-midi.
Quel joli titre ! et c' est VRAI
ah là là, les couverts ( ou les verres, ou les assiettes ) qu' on devrait donner...mais on ne s' y résout pas parce que ce sont des souvenirs...
Bonjour, chère Irène, et merci pour ce commentaire. Et des souvenirs si intenses, c'est vrai...
Bonne après-midi.
C'est si vrai, le avant de la fête compte beaucoup.
Très belle journée
Bonjour, chère Danièle, et merci pour ce commentaire.
Bonne après-midi.
Hier j'avais aussi des invités ! Avec au menu salade verte accompagnée de 2 belles crevettes, tomates cerises, boules de mozzarella, et autre chose que j'ai oubli, et ensuite filet de veaux aux aromates accompagne de pommes au four et pommes noisettes. En dessert, un brownie au chocolat nappé de crème anglaise.
Tout le monde s'est régalé, et nos amis ne sont repartis qu'en fin d'après midi, super !
PS : Ton risotto est bien tentant !
Bonjour, chère Odile, et merci pour ce commentaire. Un chouette menu ! J'imagine le brownie et sa crème anglaise...
Bonne après-midi.
Il est vrai que préparer une belle table est un grand plaisir
Bonne journée
Bonjour, chère Marie, et merci pour ce commentaire.
Bonne après-midi.
C'est bien vrai les préparatifs sont toujours un plaisir aussi...prendre le temps surtout de penser à tout. Les couverts en argent sont les seules choses que j'ai déjà donné car nous ne supportons pas le goût qu'ils donnent aux aliments, c'est génétique parait-il :) Je n'en ai gardé que quelques-uns en souvenir de nos grands-mères...Belle journée
Bonjour, chère Manou, et merci pour ce commentaire. J'ai bien prévu de donner prochainement les couverts en argent... Lourds et ne passent pas au lave-vaisselle...
Bonne après-midi.
C'est vrai que préparer une belle table c'est plaisant!
Bonne journée !
Bonjour, chère Zoé, et merci pour ce commentaire.
Bonne après-midi.
Tout à fait d'accord, c'est la fête déjà bien avant la fête, car : l'attente du bonheur est presque aussi agréable que le bonheur lui-même !
Belle journée
Bonjour, chère Livia, et merci pour ce commentaire.
Bonne après-midi.
J’aime infiniment ces fêtes successives,
toutes différentes les unes des autres,
en petit comité ou plus élargies .
Jeudi dernier chez des amis ou vendredi prochain à la maison,
tout était et sera soigné…mais dans la fantaisie :
seuls les couverts d’argent sont toujours au rendez-vous
car ils marquent l’attention, la courtoisie…
Autant que la cuisine, le décor importe et le plaisir
est d’assortir nappes et assiettes, verres et tasses…
alors, bravo, Marie, la civilisation se concrétise peut-être ainsi !
Bonjour, chère Fiorenza, et merci pour ce commentaire. Je le crois, oui, que la civilisation passe aussi par le soin qu'on apporte à ceux qu'on reçoit.
Bonne après-midi.
ah l'osso bucco, j'aime faire cette recette conviviale.. je suppose que ce dimanche fut parfait autour de votre table raffinée et gourmande
Bonjour, chère Sedna, et merci pour ce commentaire. Ce fut un très très bon moment.
Bonne après-midi.
Pensé à de telles journées les jours précédents est également source de joie.
Bonjour, chère Alex, et merci pour ce commentaire.
Bonne après-midi.
Les préparatifs d'une invitation, même simple, même modeste en apparence, sont un pur moment de bonheur. L'adrénaline fait monter un stress délicieux qu'on saura apaisé lorsque tout le monde autour de la table se régalera dans un joyeux brouhaha.
Hier, plus humblement ici, c'était un goûter cake au citron vert et tiramisus aux fraises.
Bonjour, chère Triskell, et merci pour ce commentaire. J'aime aussi organiser de petits goûters et là, je sors les petites serviettes à thé...
Bonne après-midi.
Faire tout ça n'est pas mon truc alors, à la prochaine fête chez moi, je vous invite... Non? Pourquoi?
Bonjour, chère Chêne vert, et merci pour ce commentaire. Mais volontiers !
Bonne après-midi.
Quelle jolie préparation ! Pour toi, tout peut être bonheur. Bises
Bonjour, chère Andrée, et merci pour ce commentaire.
Bonne après-midi.
Inviter l'Italie à sa table , c'est déjà faire entrer l'accent chantant du bonheur.
J'aime recevoir, la table s'habille de beauté et l'instant se fait délicieusement suspendu.
Bonjour, chère Véronique, et merci pour ce commentaire. C'est une telle chance que de pouvoir inviter du monde chez soi.
Bonne après-midi.
C'est vrai que les préparatifs font partie de fête. Bonne soirée
Bonjour, chère Ecureuil bleu, et merci pour ce commentaire.
Bonne après-midi.
Du bonheur dans l’attente d’un moment de partage convivial mais en même temps cela me stresse, j’ai toujours peur de ne pas être prête à temps !! Agréable soirée
Bonjour, chère Jauneyris, et merci pour ce commentaire. Mais pourquoi donc se stresser ?
Bonne après-midi.
J'aime beaucoup cet "avant la fête", il procure en effet beaucoup de joie... Bon soleil du jour, lui aussi n'est que joie tant qu'il n'est pas trop brulant. À bientôt Marie. brigitte
Bonjour, chère Plumes d'Anges, et merci pour ce commentaire.
Bonne après-midi, très ensoleillée aujourd'hui.