Pour faire honneur aux convives du dimanche,
faire la cuisine avec joie (risotto au parmesan et aux pointes d’asperges – osso bucco – salade verte – panna cotta avec des myrtilles et des framboises fraîches)
et préparer une jolie table (nappe brodée main de la grand-tante E. sur laquelle on redonne un coup de fer une fois étendue sur la table, les serviettes assorties, les verres à pieds qu’on ressort de la vitrine et qu’on essuie avec application, les couverts argentés qu’on relave avant de les poser sur la table car on s’en sert très rarement et ce serait mieux de les donner, une décoration fleurie près de chaque assiette),
bien ranger la maison
et on n’oubliera pas de tapoter tous les coussins.
Oui, avant la fête, c’est déjà la fête !
Commentaires
Tout à fait!!
Les préparatifs sont autant de joies; c'est ainsi qu'il faut les vivre avec joie et légèreté
Chouette menu italien !
Quel joli titre ! et c' est VRAI
ah là là, les couverts ( ou les verres, ou les assiettes ) qu' on devrait donner...mais on ne s' y résout pas parce que ce sont des souvenirs...
C'est si vrai, le avant de la fête compte beaucoup.
Très belle journée
Hier j'avais aussi des invités ! Avec au menu salade verte accompagnée de 2 belles crevettes, tomates cerises, boules de mozzarella, et autre chose que j'ai oubli, et ensuite filet de veaux aux aromates accompagne de pommes au four et pommes noisettes. En dessert, un brownie au chocolat nappé de crème anglaise.
Tout le monde s'est régalé, et nos amis ne sont repartis qu'en fin d'après midi, super !
PS : Ton risotto est bien tentant !
Il est vrai que préparer une belle table est un grand plaisir
Bonne journée
C'est bien vrai les préparatifs sont toujours un plaisir aussi...prendre le temps surtout de penser à tout. Les couverts en argent sont les seules choses que j'ai déjà donné car nous ne supportons pas le goût qu'ils donnent aux aliments, c'est génétique parait-il :) Je n'en ai gardé que quelques-uns en souvenir de nos grands-mères...Belle journée
C'est vrai que préparer une belle table c'est plaisant!
Bonne journée !
Tout à fait d'accord, c'est la fête déjà bien avant la fête, car : l'attente du bonheur est presque aussi agréable que le bonheur lui-même !
Belle journée
J’aime infiniment ces fêtes successives,
toutes différentes les unes des autres,
en petit comité ou plus élargies .
Jeudi dernier chez des amis ou vendredi prochain à la maison,
tout était et sera soigné…mais dans la fantaisie :
seuls les couverts d’argent sont toujours au rendez-vous
car ils marquent l’attention, la courtoisie…
Autant que la cuisine, le décor importe et le plaisir
est d’assortir nappes et assiettes, verres et tasses…
alors, bravo, Marie, la civilisation se concrétise peut-être ainsi !
ah l'osso bucco, j'aime faire cette recette conviviale.. je suppose que ce dimanche fut parfait autour de votre table raffinée et gourmande
Pensé à de telles journées les jours précédents est également source de joie.
Les préparatifs d'une invitation, même simple, même modeste en apparence, sont un pur moment de bonheur. L'adrénaline fait monter un stress délicieux qu'on saura apaisé lorsque tout le monde autour de la table se régalera dans un joyeux brouhaha.
Hier, plus humblement ici, c'était un goûter cake au citron vert et tiramisus aux fraises.