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menthe - Page 5

  • 19 juin 2010. Menthe et romarin.


    Dépendre le bouquet de menthe qui sèche depuis plusieurs jours.
    L’effeuiller dans une jolie boîte en carton.
    Voilà une première tisane prête pour le prochain hiver.
    Faire de même avec les branches de romarin.
    Ranger tout cela dans le placard aux tisanes et, finalement, préparer une verveine dans laquelle on fera fondre un petit peu de miel.


  • 2 juin 2010. Les simples.


    S’occuper des simples en rentrant.
    Etaler la menthe et le tilleul tout juste sur une grande feuille de papier pour les faire sécher.
    Mixer le basilic et le mettre dans l’huile d’olive.
    Laver la ciboulette et le persil plat et les ranger au frais dans une boîte longue.
    Couper quatre fûts de citronnelle de Madagascar et les poser sur le concombre finement tranché qu’on a posé sur une assiette bleue.
    Apporter ce repas vert dans le jardin.
    Bouger la lavande pour embaumer l’air.
    S’asseoir et dîner tranquillement.