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tartes aux mirabelles

  • Mirabelles.

    Sur le marché de la Seyne, des mirabelles.
    - Bonjour Madame, vous avez des mirabelles ! Est-ce qu’elles sont bien mûres ?
    - Sûr ! Goutez-en une, si vous voulez.
    On goûte.
    - Oui, elles sont bonnes. Mettez m’en un bon demi-kilo, s’il vous plait. Je vais faire un clafoutis ou une tarte, je vais voir.
    - Eh, vous avez raison. Ca dure pas, les mirabelles, alors, il faut en profiter.
    En rentrant, on se décide pour la tarte : son parfum sucré embaume la maison et va jusqu’au jardin du voisin qui finit par s’approcher et dire :
    - Mais ça sent rudement bon, par ici.