quel beau poème ! de quoi se sentir bien toute la journée

après une de tes précédentes "chroniques", j' ai lu Le baiser au lépreux. Oui, quel beau langage !

je reviens de ma promenade du matin. Encore des mimosas, les coronilles sont en fleurs, les romarins aussi, et je guette tous les jours l' ouverture des boutons de cystes...ils vont s' ouvrir bientôt

et les oiseaux s' en donnent à coeur joie...

Joli poème pour remonter le moral, espérons que ce jour sera un jour frais, un jour meilleur...
Les gâteaux aux pommes sont de purs délices et excellents au goûter!
Belle journée

J'aime beaucoup le passage sur l'Espérance...
Bonne journée, fraîche mais ensoleillée chez nous.

le jour nouveau, c'est toujours un beau jour !
amitié

Oui, Marie, entre Péguy et sa petite espérance
« qui n’a l’air de rien du tout », entre un jour nouveau
et les recettes partagées de gâteaux aux pommes,
nous voilà en joie pour lutter contre la morosité .
Ici, ma fille me parlait récemment de notre traditionnelle
« fleur de pommier » qu’elle s’apprêtait à servir
à ses amis, les petits plaisirs sont vraiment essentiels
à toutes les époques !

C'est tout un art que d'associer dans un même billet Charles Péguy et... les gâteaux aux pommes ! Immanquablement je pense au tableau de Cézanne. Qu'en a-t-il fait, de ces pommes après les avoir peintes ? Sûrement un délicieux dessert, dont nous ne connaîtrons hélas pas la recette.
Phrase magnifique, en accord avec le ciel parisien de ce matin, tendu, frais et bien lavé,

C'est tellement vrai tant la citation de Péguy que les recettes de gâteaux aux pommes ou au chocolat, on a envie de toutes les essayer. Bons préparatifs alors...et un doux weekend qui s'annonce bien gris mais pas dans nos coeurs c'est le plus important.

Un beau programme ! Mais pour que le jour soit nouveau, frais, lavé, il faut pouvoir sortir, voir le ciel et respirer l'air pur ce qui est préférable lorsque les conditions climatiques (et notre santé) le permettent.
J'ai un merveilleux souvenir des crumbles aux pommes de ma belle-sœur, qu'elle faisait chaque jour pour le goûter de ses enfants et me disait très faciles à faire ... Mais je n'en ai jamais fait ! Je ne sais faire que la tarte, mais alors, quelle patience il faut pour couper les pommes et les disposer sur la pâte...

Péguy on ne s'en lasse pas du tout

J'ai un vieux cahier de recettes que j'ai retrouvé qui date pour les premières pages de 1970... A l'époque je prenais tout ce que je trouvais. Je n'en ai pas réalisé le tiers du quart.

Cette citation ces mots me parlent beaucoup
Sublime
à recopier, relire ,encadrer, mémoriser ...appliquer !!

et à suivre alors pour le recueil recettes aux pommes!!
En attendant hier j'ai fait une autre "valeur sûr": un à l'orange
Bon week end sans doute au chaud dimanche vu les prévisions météo dans la région ....

J'ai beaucoup aimé ton article. Merci pour cet agréable partage .Bonne journée . Cordiales amitiés & à +

Belle citation que l'on pourrait transformer en mantra... les tartes aux pommes, telle la madeleine de Proust, souvenirs d'enfance..

mots très frais et gourmands
bonne soirée

Je souris en vous lisant :" toutes ces recettes écrites sur des dos d’enveloppes". Nous avons la même manie.
Je vais me noter la citation de Charles Péguy. Une nécessité, surtout par les temps qui courent.

Hummm, beau résumé de lecture....moi sur la pâte non cuite du futur gâteau aux pommes, j'organise les lamelles pour les disposer en soleil, et quand il ressort cuit je m'extasie !!!! Hihi...et oui, je suis en accord, même si je réalise toujours la même recette par fidélité, l'on a jamais assez de recettes !!

Ce livre de Péguy, je l'ai lu très jeune, l'Espérance ! Il m'a émerveillée, comme une cantate de Bach, riche de tant de beauté ! Il m'a marquée...
Le gateau aux pommes , quel qu'il soit c'est toujours un régal Marie