C’est une lectrice du blog qui a posé cette question la semaine dernière et qui par conséquent est à l’origine de cette question du lundi.
Ici, on lit allongé le plus souvent, le soir et le matin, assise plutôt le midi, dans la journée, à un arrêt de bateau, sur un banc, sur un rocher, au pied d’un arbre, sur un muret, à la plage, voire debout quand il s’agit de remuer le contenu d’une casserole ou attendre que le café coule.

Et vous, dans quelle position lisez-vous ?

Les picci cacio et pepe ? Les picci, d’abord. Ces pâtes ressemblent à de gros spaghettis. Elles cuisent au moins 25 mn. C’est la spécialité de la ville de Sienne. On en trouve à Sienne, bien sûr, et dans toutes les épiceries italiennes. C’est un délice.
Cacio et pepe : On mélange aux pâtes du pecorino râpé et on ajoute beaucoup de poivre.

Pour ce dimanche, voici le menu :
Asperges rôties à la poêle avec un filet de crème de vinaigre balsamique.
Polpete de chez Sabine avec des linguini.
Tarte aux abricots muscat.