Epurer toujours : Epurer son environnement, c’est aussi épurer son esprit et penser plus clair. En évitant l’encombrement, tout est plus facile.

Marcher toujours : Marcher sur la plage des Sablettes, un après-midi un peu gris.

Prendre soin toujours : Prendre soin d’une plante reçue en cadeau en lui trouvant un pot adapté et un joli cache-pot. Ne pas oublier, tout en faisant cela, de lui parler pour la rassurer.

Fève toujours : Sacrifier à la tradition de la galette des Rois – frangipane et brioche - parce que ça fait toujours plaisir de se réunir à plusieurs et surtout, s’il y a des enfants, de faire en sorte qu’ils aient la fève, comme toujours.

C’est la période de la galette des Rois. Encore une occasion de se livrer avec délectation à de multiples moments de gourmandise en bonne compagnie. Que c’est bon, tout ce sucre, tout ce gluten, tout ce beurre ! Oui mais voilà, deux clans s’affrontent. Celui de la galette, pâte feuilletée et frangipane contre celui de la brioche avec les fruits confits. Ici, dans ce Sud si cher à notre cœur, on préfère la brioche : les fruits confits multicolores qui la surmontent sont si jolis et si joyeux. Et puis quel régal que de croquer les petits grains de sucre...

D’où la question du lundi : êtes-vous plutôt brioche ou plutôt galette ?