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cade

  • Menu du dimanche


    Carottes râpées avec des raisins secs.
    Rôti de porc avec cade et endives braisées
    Tarte aux pommes.

    La cade : farine de pois chiche, eau, sel. Se présente sous la forme d’un cylindre (de la taille d'une boîte de conserver) dont on coupe des tranches pour les poêler. Où la trouver ? A la fabrique de pâtes du centre-ville de La Seyne.

  • Moisson du bout de l’an.


    Balayer la terrasse qui en a bien besoin après le vent et la pluie des derniers jours.
    Installer les cartes de vœux sur la vitrine.
    Remplir un pot de terre pour y planter bientôt des graines de nigelles de Damas.
    Traverser la rade en bateau pour rendre des livres à la Médiathèque et en emprunter, se réapprovisionner en thés Mariage, et sur le marché du Cours Lafayette, prendre des figues, du poivre, du persil et de la cade.
    Partager le repas avec des amis.
    Passer l’après-midi à tricoter en bonne compagnie et réapprendre à faire les nopes pour le grand châle qu’on a commencé.
    Ravauder un drap.
    Marcher le long de la mer puis rentrer et écrire.