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sauge

  • Sauge, Son espionne royale, chouette projet.


    Au fond du jardin d’une amie, les buissons de sauge sont tout illuminés par le doux soleil de novembre de ces derniers jours. En rapporter un bouquet à la maison qu’on installe pour le faire sécher dans un des vases bleus. Immédiatement, la pièce embaume, d’autant qu’on prépare une tisane. Une plante miraculeuse que la sauge. Elle fait partie du quintette de plantes utilisées le plus souvent pour les infusions : sauge, thym, romarin, tilleul, verveine.

    Après avoir terminé les sept volumes de la série so british « Son espionne royale enquête », attendre patiemment le huitième qui, dixit la bibliothécaire, vient juste de paraître. Elle rajoute que le neuvième n’est peut-être pas encore traduit voire même pas encore écrit, ce qui peut expliquer son absence dans les rayons.

    Des nouvelles du chouette projet la semaine prochaine, promis !

  • Les herbes

    Tout l’été, la dame aux herbes est là, au marché de La Seyne. Son étal est un amoncellement de bouquets de menthe, de verveine, de sauge, de romarin, de sarriette, de thym, de laurier, de basilic.
    On repart avec deux bouquets de sauge, un de verveine et deux de basilic. La sauge, on la fera sécher pour en envoyer les feuilles à celles qui n’en trouvent pas dans leur région. La verveine, on la fera sécher aussi pour l'utiliser en tisane. Le basilic, on en fera du pistou, en broyant les feuilles avec un peu d’ail et de l’huile d’olive.
    Ainsi, la maison sent bon. Au milieu de ces effluves du Sud, on peut s’installer pour tricoter dans le silence, afin de ne pas déranger la sieste des chats.