Au marché, s’approcher en même temps qu’un monsieur de la belle mâche dont c’est la pleine saison. Galant, le monsieur me fait signe qu’il attendra que je me sois servie. Et il ajoute :
« Ah ! la doucette ! c’est tous les jours, en ce moment. »
Il a dans les yeux le même pétillement gourmand qu’avaient ces femmes qui ont façonné mon palais et leurs voix reviennent, qui nommaient ainsi la mâche : la doucette.
« Aide-moi à préparer la doucette, veux-tu ? »
« Reprends un peu de doucette, avec le fromage, tu verras, c’est bon. »
« Vous n’allez pas laisser ces quelques feuilles de doucette au fond du saladier ! Il faut la finir ! »
marché des sablettes
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Doucette
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Moisson du 9 décembre 2020.
Regarder un documentaire magnifique sur Romain Gary, un auteur qu’on aime tout particulièrement. Cela donne envie de relire La promesse de l’aube… et La vie devant soi…
Constater que le compteur d’Avec la vieille dame dépasse les 90. Atteindra-t-il les 100 pour Noël ?
Installer dans le petit vase italien un bouquet d’anémones violettes.
Aller jeudi au marché du Brusc, vendredi au marché des Sablettes, samedi au marché de Six-Fours-les-plages, dimanche au marché du Cours Lafayette à Toulon. Comme ça, simplement pour être dehors.
Terminer L’été des quatre rois de Camille Pascal ; à regret.
Emprunter à la Médiathèque de Sanary le dernier livre de Patti Smith : L’année du singe.